Böbrek Kavurması Tarifi

Soğanlı Böbrek Kavurması

Böbrek kavurması için gerekli malzemeler: 6 Tane kuzu böbreği 50 Gram kadar kuyruk yağı (isteğe bağlı ama, koyarsanız  çok daha lezzetli  olur) 1 Tane kırmızı biber 1 Tane yeşil biber 1 Tane soğan 1 Baş sarımsak Tuz, pul biber 1 Çay bardağı sıvı yağ Böbrek kavurmasının yapılışı: Böbrekleri yıkayıp dış zarını soyun ve tike tike… Okumaya devam et Böbrek Kavurması Tarifi

Yufka Ekmekle Karnabahar ve Patates Sarması

Malzemeler: 2 Tane yufka ekmeği ( Açık ekmek) 1 Tane orta boy karnabahar 3 Tane orta boy patates 3_4 Tane biber 1 Su bardağı sıvı yağ Tuz Yanında yemek için yoğurt Hazırlanışı: Önce karnabaharları ayırıp yıkayın ve sıcak suda iki üç  dakika kaynatın. Patatesleri ince uzun doğrayın. Yağı kızartma tavasına koyun iyice ısınsın. Patatesleri  karnabahardan… Okumaya devam et Yufka Ekmekle Karnabahar ve Patates Sarması

Karnıbahar ve Patates Bir Arada

Karnıbahar kızartması

Malzemeler: 1 Tane orta boy karnıbahar 2 Tane kızartmalık patates 2 Tane sivri biber 2 Tane küçük domates 1 Su bardağı sıvı yağ Tuz Karnıbaharı  dallarından ayırın, yıkadıktan sonra sıcak  suya biraz tuz ekleyip  içine atıp beş dakika kadar kaynatıp süzgeçe dökün. Patatesleri kızartmalık soyup doğrayın tuzlayarak  tavada iyice ısınmış olan yağda kızartın. Kızartmayı yaparken… Okumaya devam et Karnıbahar ve Patates Bir Arada

Kekik Soslu Biftek

Biftek

Biftek için gerekli malzemeler: 500 Gram biftek (2   kişilik için) 1   Tatlı kaşığı kekik Yarım fincan zeytin yağı yağ (sos için) 1 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Bifteği  pişirmek için  Önce bifteği  biraz yağ ve kekikle avcarlayın  bir saat kadar bekletin. Beklettikten sonra pişirmek için yanmaz bir tavaya bir yemek kaşığı kadar yağ… Okumaya devam et Kekik Soslu Biftek

Soslu Karışık Patates Kızartması

Patates kızartması

Soslu karışık patates kızartması için gerekli malzemeler: 4 Tane orta boy kızartmalık patates 2 Tane kızartmalık kabak(ben kabakla yaptım ama içine patlıcan, karnıbahar……. ne varsa kızartabilirsiniz) 3 Tane yeşil 1 Tane kırmızı biber 2 Tane domates 4 -5 diş sarımsak 2 Tane limon Yarım demet maydanoz yarım demet nane Tuz Pul biber Sıvı yağ (kızartma… Okumaya devam et Soslu Karışık Patates Kızartması