Jağ (Bitlis yöresinin) Turşusu
Jağ Bitlis yöresinin meşhur severek yediği turşu , dağlardan toplanıp ayıklanır sonra salamura yapılır.
Kışın suda bekletilip tuzu alınır unlu yumurtaya batırılıp kızgın yağda kızartılır yöresel lezzetler içinde değişik bir tat ben ilk defa yedim çok beğen ve sizinle paylaşmak istedim ama her zaman bulunmadığı için zamanında turşusu yapılıp kışın satılıyormuş değişik tatları sevenler denesin afiyet olsun.
Oylama
Yemek İsmi
Jağ (Bitlis yöresinin) Turşusu
Yayın Tarihi
