Kabaklı yoğurtlu meze için gerekli malzemeler:
2-3 Adet orta boy kabak:
2 Yemek kaşığı sıvı yağ:
2 Diş sarımsak:
Bir tutam dere otu
Biraz pul biber
Bir kase yoğurt (biraz fazla olabilir)
Yoğurtlu kabak mezesinin hazırlanışı:
Kabakları soyup rendeleyin daha sonra sıvı yağın içine atın, kabaklar suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurun ve soğumaya bırakın.
Sarımsakları ezin yoğurtla karıştırın sonra soğumuş olan kabak kavurmasıyla karıştırın. Dere otunu (dere otunu kabak kavurmasına da karıştırsanız olur) ekleyip içine tuzunu ve pul biberi de ekleyip karıştırın ve servis tabağına alın çok kolay ve güzel bir meze veya salata olarak ta severek yiyeceğinizden eminim afiyet olsun.
Oylama
Yemek İsmi
Kabaklı Yoğurtlu Meze Tarifi
Yazar
Dilber Abla
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişirme süresi
Toplam Zaman
Ortalama Puanı
Based on 1 Review(s)