Tarsus Usulü Soğanlı Domates Salatası

Malzemeler:

3 Tane domates

1 Tane orta boy kuru soğan

1 Tane yeşil bir tane kırmızı biber

Yarım demet maydanoz

Bir iki dal nane

1 Tane limon

1 fincan zeytin yağı

tuz

Hazırlanışı:

Tarsus usulu domates salatası deyince, yöremizde yetişen yerli domatesi kullanırsanız tadı çok daha farklı ve güzel olacaktır özellikle tavsiye ederim.

Şimdi salatayı yapmaya başlayalım soğanı halka halka doğrayın biraz tuz atıp ovalayın üzerine domatesleri ince ince doğrayın biberleri, maydanoz ve  naneyi de doğrayıp karıştırın,  üzerine limon suyu ve zeytin yağını gezdirin  tuzunu ayarlayıp karıştırın ve servis tabağına alın  muhteşem bir salata her şeyin yanında rahatlıkla yiyebilirsiniz afiyet olsun.