Mercimekli Mahluta Çorbası

            Whatsapp'ta Paylaþ

Mercimekli mahluta çorbası için gerekli malzemeler:

2 Su bardağı kırmızı mercimek

Mahluta

Yarım su bardağı pirinç

1 Tane orta boy kuru soğan

1 Fincan sıvı yağ

1 Tatlı kaşığı biber salçası

1 Çay kaşığı kimyon,1 Çay kaşığı pul biber, tuz

1 Tane limon

Mercimekli mahluta çorbasının yapılışı:

Kış günlerinin vazgeçilmez çorbalarından biri olan mahluta  yöresel bir çorba kolay,  lezzetli, az malzemeyle  hemen hazırlanır, sadece yıkayıp ocağa koymak yeterli hadi başlayalım.

Mercimeği ve pirinci yıkayıp üzerine yaklaşık altı- yedi su bardağı kadar su döküp tuzunu atın ocağa koyun mercimek ve pirinç iyice pişsin, suyu eksilirse üzerine sıcak su ekleyerek kıvamını ayarlayın.

Mahluta yemeğinin mercimeği pişince soğanı küçük küçük doğrayın sıvı yağı döküp soğanı  soğanı pembeleşinceye dek kavurun salçayı ekleyip salçayı soğanla birlikte kavurun üstüne bir fincan kadar su ekleyin salça iyice özensin sonra çorbanın üstüne döküp kimyon ve pul biberi atın bir taşım  kaynadıktan sonra ocaktan alın, arzu ederseniz üzerine biraz kuru nane ekeleyebilirsiniz  sıcak sıcak servis edin limonu tabaklara yerken  isteğe göre sıkarsınız soğuk havalarda süper bir çorba afiyet olsun.

Oylama
recipe image
Yemek İsmi
Mercimekli Mahluta Çorbası
Yazar
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişirme süresi
Toplam Zaman
Ortalama Puanı
41star1star1star1stargray Based on 1 Review(s)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Gözde Tarifler