> Tavuklu ve Havuçlu Bezelye Yemeği | Yemek tarifleri Yazar dilberabla

Tavuklu ve Havuçlu Bezelye Yemeği

            Whatsapp'ta Paylaþ

Malzemeler:

Yarım kilo tavuk (arzuya göre göğüste kullanabilirsiniz ben tavuk kol kullandım)

1 Kilo bezelye

Tavuklu bezelye

1 Tane orta boy havuç

1 tane orta boy patates

1 Tane kırmızı biber

1 Tane küçük soğan

1 Fincan sıvı yağ

1 Yemek kaşığı biber salçası

Tuz

Hazırlanışı:

Bezelyeleri ayıklayarak başlayalım, Sonra diğer malzemeleri hazırlayın ( havuçları bezelyeye yakın küçük doğrayın, patates biraz iri olabilir) ve  pişirmeye başlayın.

Tavuklu bezelye yemeğini yaparken ben tavuğu yıkayarak kullandığım için tavuğu yıkayıp su koymadan tencereye koydum (siz yıkamadan kullanıyorsanız yarım fincan kadar su ilave edin) tavuk kendi suyunu salıp kendi suyuyla biraz pişsin suyu çekince yağını ve salçasını koyup tavuğu bir iki yağda çevirin ve soğanını küçük doğrayıp tavuğun üstüne atın karıştırın sonra ayıklanan bezelyeleri yıkayıp içine atın ardından havuç ve patates ve kırmızı biberi de atıp beraberce bezelyeler sararıncaya dek dikkatli bir şekilde  kavurun sonra üzerini    geçecek kadar sıcak su dökün (pişme kıvamı bezelyeye göre değişir sıcak su ilave etmek gerekebilir) tuzunu da atıp önce yüksek ateşte sonra ocağı kısarak güzelce pişirin.

Bezelyeyi  ayıklarken  küçüklerini yemeyi unutmayın çok güzel olur  afiyet olsun.

 

 

 

Oylama
recipe image
Yemek İsmi
Tavuklu ve Havuçlu Bezelye Yemeği
Yazar
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişirme süresi
Toplam Zaman

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Popüler Tarifler