Terbiyeli Şehriyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli  tavuk çorbası için gerekli malzemeler:

Yarım tavuk göğsüTerbiyeli tavuk çorbası

1 Çay bardağı tel şehriyeli

4 Yemek kaşığı dolusu yoğurt

4 Yemek kaşığı un

1 Tatlı kaşığı nişasta

Yarım limon suyu

1 Fincan sıvı yağ

Tuz, karabiber

Terbiyeli tavuk  çorbasının yapılışı:

Tavuğu 1,5 kilo kadar suda lif lif ayrılana kadar pişirin.

Tavuk suyunu süzerek çorbayı pişireceğiniz tencereye alın   ocağa koyun   içine şehriyeli atın  tavukları da lif lif diderek içine atın.

Yoğurt, un ve nişastayı suyla inceltin Tel şehriyeler pişince  incelttiğiniz un ve yoğurt karışımına biraz tencereden sıcak su ekleyin karışımı ılısın ( yoğurt kesilmesin diye)  sonra karıştırarak  tencereye yavaş yavaş dökün  beş dakika kadar da birlikte kaynatın (kıvamı koyu olmuşsa biraz su ekleyebilirsiniz) limon suyunu tuz ve karabiberi  ekleyin  ve ocağı kapatın,  sonra sıvı yağı ayrı bir tavada ısıtıp terbiyeli tavuk  çorbasının üstüne dökün (oh mis gibi) sıcak sıcak servis edin afiyet olsun.

Oylama
recipe image
Yemek İsmi
Terbiyeli Şehriyeli Tavuk Çorbası
Yazar
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişirme süresi
Toplam Zaman

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.