Malzemeler:
500 Gram yağsız kıyma
Yarım çay bardağı irmik
1 Tane soğan
1 Yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı toz biber
tuz
Evde kolay hamburgerin yapılışı:
Kıymayı yoğurma kasesine alın üzerine irmiği atın, ayrı bir kaseye soğanı rendeleyin sadece suyunu kıyma ve irmiğin üzerine dökün baharatları tuzu ve Hindistan cevizini de ekleyip yoğurmaya başlayın güzelce yoğurun irmiğin yumuşaması için gerekirse elinizi biraz suya batırın iyice yoğurun.
Hamburger kıymasından mandalina büyüklüğünde parçalar alın düz bir tabağın tersiyle bastırıp inceltin sonra kalın bir buzdolabı poşetinin arasına birbirine değmecek şekilde yerleştirin buzluğa atın kullanacağınız zaman kaç tane gerekiyorsa o kadarın çıkartın.
Hamburgerin pişirme aşamasına gelince teflon tavaya bir yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyun ısındıktan sonra hamburgerleri atın çevirerek pişirin ve hamburger ekmeğinin arasına arzu ettiğiniz malzemelerle hazırlayıp servis edin afiyet olsun.
