Cevizli Taş Kadayıfı | Tatlı tarifleri

Cevizli Taş Kadayıfı

            Whatsapp'ta Paylaþ

Malzemeler:

Taş kadayıfı

1 Kilo Taş kadayıfı

400 Gram ceviz içi

1 Tatlı kaşığı toz tarçın

2 Yemek kaşığı toz şeker

Şerbeti için:

4,5 su bardağı şeker

4,5 su bardağı su

1 Yemek kaşığı limon suyu

Kızartmak için:

2 Su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:

Taş kadayıfının hamuru hazır olunca kolayca hazırlayıp yapabileceğiniz bir tatlı,  tatlı sevenler  mutlaka denesin derim ve tarife başlarım.

Tatlının önce şerbetini hazırlayalım şekeri ve suyu tencereye koyun şekeri karıştırarak eritin ve ocağa koyun. Kaynamaya başladıktan sonra on on beş dakika kadar daha kaynatın   ve limon suyunu ekleyin biraz da limon suyuyla kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Taş kadayıfının içini hazırlamak için cevizi rondodan geçirin üstüne tarçın ve şekeri atıp karıştırın.

Taş kadayıfının hamurunu elinize alın içine alabildiği kadar cevizli harçtan doldurun ve kenarlarını elinizle bastırarak sıkıca kapatın ki kızartırken içinden cevizleri dökülmesin. Taş kadayıflarının tamamını kapatınca kızartmaya başlayın.

Kızartma tenceresine sıvı yağı dökün yağ iyice ısınınca kadayıfları içine atın ve çevirerek iki tarafını kızartın sonra kızarttığınız kadayıfları soğuk şerbetin içine atın, şerbetin içinde biraz bekletin tatlı şerbeti içine iyice çeksin sonra servis edin afiyet olsun.

 

Oylama
recipe image
Yemek İsmi
Cevizli Taş Kadayıfı
Yazar
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişirme süresi
Toplam Zaman
Ortalama Puanı
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

İLGİNİZİ ÇEKECEK TARİFLER

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gözde Tarifler