İrmik Helvası | Tatlı tarifleri

İrmik Helvası

            Whatsapp'ta Paylaþ

İrmik helvası için gerekli malzemeler:

1 Paket irmik (3,5 su bardağı kadar geliyor)

İrmik helvası
İrmik helvası

4 Su bardağı şeker (irmiği ölçtüğünüz bardağın aynısından)

1 Tane limon kabuğu

1 Paket tere yağı(250 gram)

Üzeri için tarçın

İrmik helvasının yapılışı:  

İrmik helvasını önce 3,5 su bardağı şekeri  4 su bardağı suyla bir tencerede şeker eriyinceye dek kaynatın, şekerin çabuk erimesi için biraz karıştırın. Sonra tere yağını bir tencerede eritin biraz ısınınca, irmiği içine atın limon kabuğunu da soyup irmikle birlikte kısık ateşte her tarafını  eşit şekilde kavurun. Kavurma işlemi  bitmeye yakın limon kabuğunu çıkartın  ve yarım bardak kalan şekeri ilave edin irmikle birlikte karamelize olana dek kavurmaya devam edin.

İrmiğin   kavurma işlemi bitince içine önceden şeker ve su ile hazırladığımız şerbeti döküp karıştırarak suyu çekene dek pişirin ve tabaklara alın. Üzerine ben tarçın attım ama ceviz, hindistan cevizi de atabilirsiniz, afiyet olsun.

Oylama
recipe image
Yemek İsmi
İrmik Helvası
Yazar
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişirme süresi
Toplam Zaman
Ortalama Puanı
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

İLGİNİZİ ÇEKECEK TARİFLER

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gözde Tarifler