Pezik (Pazı) Yaprağı Sarması
Pezik aynı zamanda pazı veya bazı yerlerde de pancar adıyla bilinen süper bir sarma. Pezik yaprağı sarması için gerekli malzemeler:
Ev Yemekleri
Et Suyulu ve Nohutlu Pırasa Yemeği
Malzemeler: 1 Kilo pırasa 2 Tane orta boy havuç 1 Bardak haşlanmış nohut 1 Fincan sıvı yağ 1 Yemek kasığı
Devam
Tarsus Yöresinin Pastırmalı Humus Yemeği
Humus için malzemeler: 2 Su bardağı haşlanmış nohut 1 Su bardağı tahin 4 -5 Diş sarımsak (sarımsağı istediğiniz şekilde biraz
Devam
Kıymalı Patates Yemeği Tarifi
Malzemeler: ^300 Gram az yağlı kıyma 6 Tane orta boy patates 1 Tane kuru soğan 1 Tane yeşil ½ tane
Devam
Karnabahar Yemeği
Malzemeler: 1 Tane küçük karnabahar 1 Tane orta boy havuç 1 Tane kuru soğan 1 Fincan zeytin yağı 1 Tatlı
Devam
Portakallı Pırasa Yemeği
Malzemeler: 5 Tane pırasa 2 Tane küçük havuç 1 Tane portakal 1 Fincan zeytin yağı 1 Tatlı kasığı biber
Devam
Kıymalı Patlıcan Musakkası
Malzemeler: 12 Tane küçük topak patlıcan 300 Gram az yağlı kuzu kıyma 1 Tane kuru soğan 4 Tane yeşil
Devam