Etli Nohutlu Kuru bamya Tarifi
Etli nohutlu kuru bamya için gerekli malzemeler: 300 Gram kuşbaşı et 2 Çay barağı kurutulmuş bamya 1 Su bardağı haşlanmış
Yemek tarifleri
Ekşili Lahana Sarması (Bitlis Yöresine ait)
Ekşili lahana sarması için malzemeler: Bir tane orta boy sarmalık lahana İç harcı için: 300 Gram az yağlı kıyma 400
Devam
Tavuklu ve Havuçlu Bezelye Yemeği
Malzemeler: Yarım kilo tavuk (arzuya göre göğüste kullanabilirsiniz ben tavuk kol kullandım) 1 Kilo bezelye 1 Tane orta boy havuç
Devam
Mantı Yapmanın Püf Noktası
Mantı için malzemeler: Hamuru için 3 Su bardağı un 1 Tatlı kaşığı tuz İç harcı için: 200 Gram az yağlı
Devam
Güveçte Tembel Yahni
Malzemeler: 500 Gram az yağlı koyun eti 5 Tane küçük soğan 2 Tane orta boy patates 3 Tane yeşil biber
Devam
Etli Bezelye Yemeği
Malzemeler: 300 Gram tike et Ayıklanmış 2 su bardağı bezelye 1 Tane küçük soğan 1 Fincan sıvı yağ 1 Yemek
Devam
Yoğurtlu Ispanak Kavurması
Malzemeler: 1 Kilo ıspanak 4 Tane orta boy soğan 1 Fincan zeytin yağı 1 Yemek kaşığı biber salçası Tuz Üzeri
Devam
Tereyağında Patatesli Soğan Yahnisi
Malzemeler: 500 Gram kuzu kuşbaşı et 500 Gram küçük soğan 2 Tane orta boy patates 2 Tane yeşil veya kırmızı
DevamZeytinyağlı Pırasa Kavurması
Malzemeler: 6 Tane pırasa 1 Fincan zeytin yağı 1 Tatlı kaşığı domates salçası 1 Tane limon 1 Tane kırmızı salçalık
Devam
İzmir Köftesi Tarifi ve Püf Noktası
Malzemeler: 500 Gram az yağlı dana kıyması 1 Tane yumurta 1 Su bardağından biraz eksik galeta unu veya yarıma yakın
Devam